Venerdi 4 Giugno ultimo appuntamento con "Siamo quello che mangiamo"

“Una ricetta per non consumare il mondo.

Tutti i perchè della scelta vegetariana”

Una delle principali cause dei cambiamenti climatici

e dell’inquinamento di acque e terreni; non solo:

contribuisce anche in maniera decisiva alla fame

globale nei paesi in via di sviluppo. E’ il largo consumo

di prodotti animali dei paesi Occidentali. Quello che

decidiamo di acquistare al supermercato e di cui ci

cibiamo tutti i giorni ha un impatto ambientale ed etico

- sociale che la maggior parte dei consumatori non

osa neanche immaginare. Oltre ai già citati aspetti

sopra menzionati, vanno considerati gli antibiotici

comunemente utilizzati per condurre un allevamento

intensivo e che finiscono nei piatti dei consumatori.

Inoltre, ovviamente, le miliardi di vite animali allevate

e uccise per uno scopo non necessario e che solo

pochi al mondo possono permettersi grazie alla fame

del resto della popolazione umana.

Questi, ed altri, gli aspetti che verranno approfonditi

nella serata.

D.ssa Roberta Bartocci